Гратен дафинуа

3 часа

5 и более порций

• Нам понадобится:
• Картофель 1кг
• Чеснок 5зуб
• Лук 200г
• Сливки 300мл
• Молоко 300мл
• Мускатный орех 3г
• Перец черный 5г
• Масло сливочное 30г

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».
Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!
Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…

Как приготовить гратен дафинуа в домашних условиях

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_9982613f4efcc70f831539046_31539046.jpg">

1

1. Натереть противень чесноком

Шаг 2 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_5760613f4f0ad964131539047_31539047.jpg">

2

2. Добавить масло

Шаг 3 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_4387613f4f15317e631539047_31539047.jpg">

3

3. Посечь картофель тонкими пластинами

Шаг 4 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_2069613f4f1d8557931539047_31539048.jpg">

4

4. Лук – полукольцами

Шаг 5 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_6725613f4f2c054dc31539048_31539048.jpg">

5

5. Выложить овощи слоями

Шаг 6 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_5633613f4f36f34b431539048_31539048.jpg">

6

6. Добавить сливки и молоко

Шаг 7 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10380/image_middle_4787613f4f415d78231539049_31539049.jpg">

7

7. Запекать три часа при 160°
Сервируем с зеленью и свежими овощами
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Гратен дафинуа»

Источник