Рыбная запеканка из хека

40 минут

5 и более порций

• Нам понадобится:
• Филе хека – 500г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Яйца – 3шт
• Молоко – 80мл
• Сыр твердый – по желанию
• Масло сливочное – 20г

Я уже десятки раз готовила эту запеканку, нашей семье она Очень нравится, уверена, понравится и вам! Рыбка получается очень сочной, нежной и невероятно вкусной. Рекомендуем!

Как приготовить рыбную запеканку из хека

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10405/image_middle_27766159fad89337d33287311_33287313.png">

1

1. Филе нарезать мелкими кусочками

Шаг 2 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10405/image_middle_35746159fb02219a933287313_33287315.png">

2

2. Протушить на сковороде на среднем огне, пока жидкость не испарится. Добавляем 50мл воды, солим и тушим еще 5мин.

Шаг 3 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10405/image_middle_10026159fb35390f433287315_33287316.png">

3

3. В отдельной посуде смешиваем яйца, перец, молоко и муку, тщательно перемешиваем.

Шаг 4 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10405/image_middle_81466159fb84acab233287317_33287318.png">

4

4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем рыбку, а сверху заливаем яичной смесью.

Шаг 5 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10405/image_middle_60826159fbb165a7833287318_33287320.png">

5

5. Отправляем выпекаться в духовке до золотистого цвета при 180°С. Затем достаем и посыпаем сыром.

Шаг 6 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10405/image_middle_81586159fc0a5b7eb33287320_33287322.png">

6

6. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Рыбная запеканка из хека»

Источник