Блинчики с яблоками и корицей

Блинчики с яблоками и корицей, ароматные фаршированные блинчики с начинкой из яблок и корицы очень просто приготовить на Масленицу и не только. Эти вкусные и сладкие блины с яблоками и корицей обязательно порадуют вас и ваших близких своим удивительным вкусом. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Яйца — 2 шт
Молоко — 300 мл
Муки пшеничная высшего сорта — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Сахар — 1-2 ст. л.
Корица — ½ ст. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Завести тесто на блины. Взбить 2 яйца, добавить молоко, 1 столовую ложку растительного масла, соль и сахар по вкусу и муку. Тщательно перемешать. Дать тесту постоять.

Яблоки очистить от кожуры и семян.

Нарезать яблоки мелким кубиком.

Яблоко карамелизовать на сковороде с сахаром и корицей по вкусу.

Испечь блинчики на раскаленной сковороде, предварительно смазывая растительным маслом.

Сложить блинчик пополам и, положив на один край яблоки, свернуть в трубочку.

Выложить блинчики на блюдо вертикально. При подаче посыпать корицей. Блинчики с яблоками и корицей готовы. 

Источник