Картофельные зразы с мясом и грибами

1 час

5 и более порций

• Нам понадобится:
• Картофель 1 кг
• Фарш 500 гр.
• Грибы 200 гр.
• Лук 300 гр.
• Мука 150 гр.
• Масло сливочное 100 гр.
• Яйцо 1шт.
• Панировочные сухари 20 гр.
• Перец черный 3 гр.
• Мускатный орех 1 гр.

Картофельные зразы, это вкусное, сытное и совсем не сложное, в приготовлении, блюдо.

Сочетание мяса, жареного лука, картофеля и сливочного масла сделает их фаворитами застолья.

Начинка может быть совершенно любой. Например, с грибами, или вареными яйцами с зеленым луком, выйдет тоже очень вкусно. Более того, и сам картофель может быть внутри, а в качестве оболочки, к примеру, тот же фарш. Но, это будет совершенно другое блюдо.

Сегодня же мы приготовим картофельные зразы с мясом и грибами.

Как приготовить картофельные зразы с мясом и грибами

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_96785cc6ab449303456524123_56524124.jpg">

1

1. Отвариваем картофель

Шаг 2 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_69655cc6ab5b84f5956524124_56524125.jpg">

2

2. Режем лук и грибы

Шаг 3 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_79165cc6ab7475c6256524125_56524126.jpg">

3

3. Жарим

Шаг 4 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_83565cc6ab950b20756524126_56524127.jpg">

4

4. Обжариваем фарш

Шаг 5 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_78485cc6ab8428f2856524128_56524129.jpg">

5

5. Смешиваем картофель, муку, яйца

Шаг 6 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_42355cc6ab966013c56524129_56524130.jpg">

6

6. Добавляем специи

Шаг 7 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_5555cc6abc5450d456524130_56524131.jpg">

7

7. Составляем фарш

Шаг 8 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_30985cc6abdcd727856524131_56524132.jpg">

8

8. Формируем зразы

Шаг 9 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_23355cc6abf29a41b56524133_56524134.jpg">

9

9. Обваливаем в сухарях

Шаг 10 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_middle_70135cc6abefbeb1c56524134_56524135.jpg">

10

10. Жарим на медленном огне

Видеорецепт «Картофельные зразы с мясом и грибами»

Источник