Салат "Коул-Слоу "

20 минут

4 порции

• Нам понадобится:
• 150 г краснокочанной капусты
• 250 г белокочанной капусты
• 1 средних размеров морковь

• для заправки:
• 50 г майонеза
• 50 г сметаны (густой)
• 2 ч.л. горчицы «Дижон»
• 1ч.л. с сахара
• 1 лимон
• 2 щепотки соли

При приготовлении этого салата вы можете применить свою фантазию, добавляя овощи по вашему усмотрению.

Как приготовить салат "Коул-Слоу "

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10729/image_middle_571163dbada49f65e75341737_75341738.jpg">

1

1. Мелко нашинкуем краснокочанную и белокочанную капусту. Добавим сок половины лимона и пол чайной ложки сахарного песка. Слегка разомнём капусту руками.

Шаг 2 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10729/image_middle_851163dbae0b05ad475341738_75341739.jpg">

2

2. Натрём на крупной тёрке морковь и добавим капусте.

Шаг 3 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10729/image_middle_802863dbae3e59dda75341739_75341741.jpg">

3

3. Готовим заправку: для этого в миску выкладываем майонез, сметану, горчицу, соль, сахар, сок половины лимона. Всё хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем приготовленный соус в салат и всё хорошенько перемешиваем.

Источник