Сырный соус для макарон

Сырный соус для макарон, это вкусный и простой в приготовлении соус для макарон с сыром на основе сливок. Этот соус прекрасно подходит ко всем видам макарон. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Сливки — 200 мл
Плавленый сливочный сыр — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить сырный соус для макарон нужно на сухой сковороде обжарить 1 столовую ложку муки.

Влить 200 миллилитров сливок.

Готовить на медленном огне, помешивая лопаткой, 2-3 минуты.

50 грамм твердого сыра натереть на средней или крупной терке. 100 грамм плавленого сыра нарезать кусочками.

Добавить сыры в сковороду и, помешивая, растопить сыр в соусе.

Посолить сырный соус по вкусу.

Перелить сырный соус для макарон в соусник.

Сырный соус для макарон готов. Можно подавать к любимым готовым макаронам.

Источник