Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

5 и более порций

• Нам понадобится:
• 700 гр шампиньонов
• 2 репчатых лука
• 200 гр сметаны
• 1 ч.л. соли
• перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Как приготовить шампиньоны жареные на сковороде со сметаной

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8648/image_middle_80185cd003f988de057136437_57136437.jpg">

1

1. Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.

Шаг 2 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8648/image_middle_10985cd003fc634b657136437_57136437.jpg">

2

2. Лук порежьте полукольцами.

Шаг 3 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8648/image_middle_34785cd004014f09b57136438_57136438.jpg">

3

3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая.
Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.

Шаг 4 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8648/image_middle_50945cd004056e84e57136439_57136439.jpg">

4

4. Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.

Шаг 5 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8648/image_middle_99335cd00408ec28e57136439_57136440.jpg">

5

5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 6 srcset="https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8648/image_middle_91005cd0040e2ae1b57136440_57136441.jpg">

6

6. Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Шампиньоны жареные на сковороде со сметаной»

Источник